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湘味煲仔饭(兴廉大道店)

湘味煲仔饭(兴廉大道店),联系电话:18274427663,地址位于邵阳市邵东市兴廉大道廉桥镇二完小西北侧约70米,靠近兴廉大道、X001、沪瑞线和G320。

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所在城市:邵阳 / 邵东市
联系电话:18274427663
餐饮美食 | 特色美食 | 湘味煲仔饭
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

湘味煲仔饭(兴廉大道店)

交通指引 

附近道路
  • 兴廉大道
  • X001
  • 沪瑞线
  • G320
  • 峡口路
  • 洞口商业步行街

详细信息 

综合
1.0
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。